Le délice des papilles

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Pour bien commencer

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  • Tartare de thon assaisonné au yuzu

    55€

  • Bouchée de homard croustillant et sa farandole de petits légumes

    89€

  • Velouté de cèpes aux truffes

    56€

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Pour bien continuer

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  • Poulet rôti aux herbes de provence et sa crème de truffe

    110€

  • Langouste rôtie et ses légumes de saison

    225€

  • Côte de boeuf angus et sa purée de panais

    115€

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Gourmandises sucrées

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  • Farandole de desserts du chef

    55€

  • Crème brûlée revisitée

    60€

  • Tiramisu à la noisette

    55€